Mado et Raymond BERGAUD et leur fille Florence 
Le Ruisselet - Mazérat  15100 ROFFIAC
04 71 60 11 33  04 71 60 38 64 

 

 



    Nouveauté 2007...

    Vous pouvez désormais nous commander des plats cuisinés à emporter ( 48 h à l'avance).

    Nous vous proposons des spécialités locales ( pountï, truffade,...) mais aussi des produits fermiers cuisinés issus de notre exploitation ( volailles, veau, boeuf,....)  à déguster chez vous , en famille, entre amis,...

    Pour tout renseignement et toute commande, merci de nous contacter au 04 71 60 11 33.


    Spécialités à emporter

    Pour partager une saveur cantalienne, vous avez le choix :

    Un choix de bouteilles:   gentiane , ratafia( apéritif à base de moût de raisin et d'eau de vie) , 
    "bel été" aromatisés à la framboise, à la myrtille, à la fraise des bois, "Thé d'Aubrac".

    De délicieuses lentilles blondes de la planèze de St-Flour, à déguster avec des saucisses ou
    un roti de veau, ou pour les amateurs des pieds de porc!

    Miel de montagne, pain d'épices,...concoctés par notre ami Michel, apiculteur professionel.

    Et pourquoi pas un livre de recettes auvergnates ?

    Et bientôt, de l'artisanat d'art ...des paniers en osier faits par Jacques le tonton de la famille : oeuvre unique garantie !